花生焖猪手，不仅是一道美味佳肴，更被认为是具有美容养颜功效的食物。下面将分享制作这道菜的详细步骤，让您在家也能轻松享受到这道美味。
营养美味，花生焖猪手做法大揭秘
准备工作：处理猪手与花生
首先，将猪手斩件后进行飞水处理，这样可以去除血沫并清洗干净。同时，提前浸泡花生，以便后续烹饪使用。另外，将生姜拍扁备用。
炒制猪手：香气四溢
在热油锅中，爆香生姜，然后倒入处理过的猪手，煸炒至干身。接着，在碗中放入南乳，倒入适量酱油，用汤匙压烂南乳后搅拌均匀。将南乳酱油汁倒入锅中，继续煸炒出香味。最后，将炒好的猪手和浸泡过的花生放入电压力锅中。
焖煮过程：保持颜色与口感
倒入适量水，使其刚好没过材料，开启“筋蹄”程序。如果使用普通锅来焖煮，则需多放点水，因为需要较长时间来焖煮。待电压力锅程序结束后，将材料倒入炒锅中，再加入适量糖和盐调味。开大火收汁至浓稠即可。
通过以上简单的步骤，您就可以在家中轻松制作出营养美味的花生焖猪手，不仅满足味蕾，还能享受到美容养颜的好处。快动起手来，尝试一下吧！