快手酸汤面的做法
在这篇文章中，我们将分享如何制作一碗美味的快手酸汤面。当然，根据个人口味可以适量增减调料。让我们一起来看看制作的步骤吧。
打造美味快手酸汤面的秘诀
准备食材
首先，准备所需食材：熟白芝麻仁和切成葱花待用的香葱。确保所有食材都摆放整齐，这样在制作过程中就更加便捷。
煮面条
接下来，在锅中倒入适量清水，如果你喜欢多汤的口感，可以多放点水。等水煮沸后，将面条放入锅中，煮至面条变软熟。期间可以适量加水，待水再次沸腾后即可关火。
煎蛋
在平底锅内倒入少许食用油，热后打入一个鸡蛋，煎至金黄色后盛出。再次加热平底锅，倒入少许食用油，烧热后关火。
调制酸汤汁
取一个大碗，按顺序加入葱花、芝麻、辣椒粉和米醋，用勺子搅拌均匀。接着将之前热好的食用油慢慢淋入大碗中，再次搅拌均匀。
装盘享用
最后，将煮好的面条盛入碗中，倒入适量的面汤，摆上煎好的鸡蛋，旁边再放上烫熟的青菜。快手酸汤面即可享用！这道开胃美食绝对会让您回味无穷，赶紧动手试试吧！