在秋高气爽的季节里，随着天气逐渐转凉，玉米也进入了成熟的时候，正是品尝玉米粒粥的绝佳时机。如何制作一碗口感鲜美、营养丰富的玉米粒粥呢？下面将分享一份独家的制作秘籍。
欢迎秋季，尝一碗营养美味的玉米粒粥
选购新鲜玉米并剥粒
首先，准备一些新鲜的玉米棒子（如果条件允许，农村的小伙伴们可以选择自己去地里采摘7分熟的玉米棒子），将玉米棒子剥成玉米粒备用。将所有的玉米粒剥好后，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保持新鲜度，方便随时食用。
煮玉米粒
取一个锅，倒入适量凉水，然后将剥好的玉米粒加入锅中，开火煮沸。在煮的过程中，可以准备一小碗面粉，搅拌成稀糊状备用。
加入面粉糊
大约煮十分钟后，当玉米粒已经变软糯时，将准备好的面粉糊顺着锅边缓缓倒入，同时不停地搅拌。继续煮约十分钟，直到锅内的白沫消失或变为淡黄色，这时表示玉米粒已经煮熟，口感适宜。
调味出锅
最后，根据个人口味稍稍加入少量白糖，搅拌均匀后即可将玉米粒粥盛出。这样一碗美味营养的玉米粒粥就完成了。
在秋日的清晨或夜晚，品尝一碗热腾腾的玉米粒粥，满溢着玉米的香甜和浓浓的幸福感，不仅暖胃还营养丰富。无论是作为早餐、午餐还是夜宵，都是一道美味可口的选择。赶紧动手试试吧，享受秋季带来的美好味蕾体验！