炼乳本身已经很甜,所以配方里没有加入细砂糖。制作牛乳棒并不复杂,只需要几个简单的步骤,即可在家中享受到美味的甜点。

制作牛乳棒的步骤

准备原料

首先,将黄油切小块软化备用。然后将软化的黄油、炼乳和奶粉混合在一起,用刮刀拌匀。接着将低筋面粉过筛入碗中,与之前的混合液拌匀,并揉成面团。

擀面和切割

将面团用擀面杖擀成0.3厘米厚的面片,去掉面团的不规则边角,然后用刀切成长方形。将面团切成约0.2厘米宽的细条,依次放入放有吸油纸的烤盘中。

烘烤

将准备好的牛乳棒放入预热至180度的烤箱中,放在中层位置,约烤10分钟或直至表面金黄色即可。这一步是关键,要注意观察烘烤时间,避免烤焦。

通过以上简单的步骤,你就可以制作出口感香脆、甜味浓郁的牛乳棒了。可以根据个人口味添加其他配料,比如巧克力碎片或果干等,让甜品更加丰富多样。制作过程不仅简单有趣,而且能让你享受到自制美食的乐趣,赶快动手试试吧!

新自制美味牛乳棒的简单做法