食补养生南瓜发糕的做法 南瓜发糕的健康好处

食补养生南瓜发糕的做法

南瓜是一种营养丰富的蔬菜，其所含果胶不仅可以保护胃肠道黏膜，还有助于促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动，帮助食物消化。因此，制作南瓜发糕不仅美味可口，还具有一定的养生保健功效。

南瓜发糕的健康好处

制作南瓜发糕的步骤

1. 首先，在主锅中放入800克水，将切好的南瓜放入蒸锅中，蒸熟约30分钟/Varoma/速度1，然后用1分/速度10打成泥，待凉备用。注意选用水分适中的南瓜，不宜过湿。

2. 将南瓜泥中加入面粉、酵母、鸡蛋和糖，搅拌均匀至面团呈现黏稠状态。

3. 在一个活底6寸蛋糕模具中刷上油，将南瓜面糊倒入模具中，用刮刀或沾水的手将表面抹平，盖上保鲜膜，发酵至两倍高度（约40分钟室温）。

4. 发酵好后，在面糕表面铺上红枣、葡萄干、芝麻或核桃碎。

5. 将蒸锅中加入水，放入发酵好的发糕，蒸约40分钟/Varoma/速度1，蒸熟后倒扣在晾干架上，待凉后脱模切块即可食用。

享受美味与健康同行

制作的南瓜发糕口感松软香甜，不仅适合作为下午茶点心，也是一道营养丰富的健康选择。从南瓜中获取的各种维生素和矿物质，结合健康食材的制作方法，让您在享受美食的同时，也开始了一段充满养生之旅。欢迎尝试制作南瓜发糕，体验健康与美味并存的美妙滋味。