红枣莲藕汤的做法

秋天是一个适合煲汤补身体的季节。而在这个时候,食用莲藕尤为合适,不仅可以生吃清热生津、凉血止血,还可以熟食时补益脾胃、益血生肌。当莲藕与红枣、百合、莲子、猪骨等食材相结合时,便具备了健脾开胃、活血养颜的功效。加入家乐浓汤宝后,这道汤变得如此美味,让人一口接一口,甚至只想喝汤而不想动筷。

秋冬养生美味:红枣莲藕汤的独特做法

准备食材

要制作美味的红枣莲藕汤,首先要准备好食材:家乐浓汤宝(炆炖专用)、猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子。将莲藕洗净去皮,切成厚片,红枣、百合、莲子分别洗净浸泡并沥干水。然后,在一锅清水中煮沸,将猪骨汆烫,以去除血腥味。

炖制过程

接下来,将猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子和生姜片(生姜洗净切片)放入砂锅中。再加入家乐浓汤宝(炆炖专用)和适量的沸水。盖上锅盖,用大火煮沸后转中小火炖煮1小时。待时间到达后,打开锅盖,加入适量盐调味,拌匀即可。

营养美味并存

这道红枣莲藕汤不仅口感鲜美,而且营养丰富。莲藕中含有多种维生素和微量元素,有助于润肺止咳、降低血脂;红枣则具有补血养颜、增强免疫力的功效;而百合则被誉为“百草之王”,有清热润肺、养心安神的作用。猪骨中的胶原蛋白有助于滋润肌肤,使皮肤更加光滑有弹性。这些食材的结合,为秋冬季节带来了一份滋补养生的美味佳肴。

这些秋冬季节的美味汤品,不仅可以温暖身体,更能够滋补养生。尝试制作红枣莲藕汤,让你在寒冬中感受到一丝温暖,同时也享受到美味和营养的双重滋补。愿每一口汤都带来健康和快乐!