脂肪肝在现代社会已成为较为常见的健康问题，对于患有脂肪肝的人群来说，饮食调理至关重要。正确的脂肪肝饮食方法不仅可以缓解病情，还能有效保护肝脏健康。在中医药领域，有许多被证实有益肝脏的中药材，今天就让我们一起来了解一些助力脂肪肝饮食的中药材。

中药材助力脂肪肝饮食

燕麦

燕麦及其冲剂被发现对降低肝甘油三酯、胆固醇含量具有显著作用。燕麦精可抑制肝内脂肪含量的增加，从而起到保护肝脏的作用。

泽泻

泽泻是一种中药材，它被认为具有抗脂肪肝的作用。除了对抗由摄入低蛋白质、高胆固醇食物引起的脂肪肝外，泽泻还能降低胆固醇水平，并减轻动脉粥样硬化的发展。

丹参

丹参制剂被证实可以降低肝内脂肪积累，特别是对降低甘油三酯含量有显著效果。其机制在于促进肝脏中脂肪的氧化过程，从而减少肝脏内脂肪含量。

柴胡

柴胡被认为对抗脂肪肝和肝损伤具有积极作用，尤其是与茵陈搭配使用时，可以促进胆固醇代谢，进而保护肝脏健康。

何首乌

何首乌中含有二苯烯成分，对脂肪肝、肝功能损害以及肝内过氧化脂质含量升高都具有明显的对抗作用。何首乌富含大量卵磷脂，有阻止胆固醇在肝脏内沉积的功效。

除了上述中药材，还有一些纯中药护肝药物也可以作为补充。例如葵花护肝片中的柴胡晃沟和茵陈可以疏肝解郁、清热利湿；板蓝根、猪胆粉、绿豆则能清热解毒；五味子则有收敛固涩、益气生津的功效。

通过合理