在减脂期间，尤其是想要享用美味列巴却又担心外面添加过多油和糖的情况下，或许可以尝试一款无油代糖的全麦列巴版本。这款食谱简单易行，让我们一起来学习制作方法吧！
无油代糖全麦列巴：减脂期的健康选择
打鸡蛋，加牛奶和酵母粉
首先准备一个鸡蛋，打入容器中，加入适量牛奶，再加入酵母粉，搅拌均匀。这一步是为了为列巴增添绵软口感和酵母的香气。
过筛，加入全麦面粉和代糖
将面粉过筛后加入容器中，如果没有全麦面包粉，也可以用全麦粉替代。随后加入代糖，搅拌成絮状状态，为列巴的甜度和健康添加保障。
揉面，醒发至两倍大
将面团揉匀，并盖上保鲜膜，在温暖的环境中静置发酵，待面团体积增大约两倍时，即可进行下一步操作。
切割、填料、卷制
将面团切割成两份，擀成长方形后撒上喜欢的干果如葡萄干和核桃仁，从一头开始卷起，捏紧封口。将两份面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。
烤制及出炉
在面团表面涂抹全蛋液，并撒上适量燕麦片，放入预热至180度的烤箱中，烤制30分钟左右。适时盖上锡纸，防止过度焦色。待出炉后，将列巴切片，口感柔软丰富，尽情享用吧！
通过这款无油代糖全麦列巴的制作，不仅能满足你对美食的渴望，更能在健康减脂的路上提供一种健康可口的选择。快来动手尝试制作吧，感受美味与健康的完美结合！